Principal evento da cadeia da piscicultura no país se rendeu ao sabor do peixe nativo
O International Fish Congress, IFC 2023, realizado anualmente em Foz do Iguaçu, Paraná, mais uma vez foi palco do Festival do Tambaqui. A ação, realizada pelo Sebrae e pela Acripar, Associação dos Criadores de Peixes de Rondônia, fez a degustação de bandas assadas e costelinhas para os participantes. O objetivo é difundir o consumo do Tambaqui e buscar novos mercados para a produção rondoniense.
Desde sua criação em 2019, o IFC vem se consolidando como a principal referência do segmento da aquicultura e principal fórum de discussões, apresentação de inovações do setor, assim como encontro da cadeia produtiva de pescados. Com apoio de parceiros, dentre eles o Governo do Estado de Rondônia, servir o Tambaqui para o público participante fez parte da estratégia de alavancar as vendas.
“O Tambaqui de Rondônia foi de fato o principal destaque desta edição do IFC. Todos que experimentaram ficaram encantados, nos deram depoimentos especiais sobre o sabor do nosso peixe e com certeza os resultados dessa ação serão vistos no futuro. A ideia é de fato expandir as empresas que processam e distribuem nosso peixe pelo país, gerando renda e trabalho no nosso estado”, explicou Edson Sapiras, presidente da Acripar.
Durante o evento, o Governador de Rondônia, Marcos Rocha e o vice-governador, Sérgio Gonçalves, também estiveram no estande do Festival do Tambaqui prestigiando o trabalho. O presidente da Comissão Nacional de Aquicultura da Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária (CNA), Francisco Hidalgo Farina “Paco” e o presidente da Associação Peixe BR, Francisco Medeiros, também participaram da ação.
“Vamos fechar 2023 com um conjunto de ações muito positivas para o nosso Tambaqui. Essa soma de esforços do Sebrae, da Acripar e do Governo do Estado estão elevando nosso peixe ao patamar que de fato ele tem. Ainda esse ano estaremos na Seafood e em um jantar de negócios em São Paulo e vamos levar o Tambaqui para Miami no Festival Internacional. O mundo precisa conhecer o Tambaqui”, enfatizou Paco.
O Festival do Tambaqui no IFC tem realização direta do Sebrae Rondônia e faz parte do Projeto IG Tambaqui do Vale do Jamari que busca novos mercados para o pescado rondoniense. Também está dentro da estratégia do Polo Agro do Sebrae Nacional. “O Tambaqui é de fato algo único, uma experiência que todos deveriam conhecer. O Sebrae trabalha para isso, para fortalecer essa cadeia tão importante para o Brasil”, lembra Newman Costa, coordenadora nacional de agronegócios.
Assessoria
